Magnetiska mål

Renata Chlumska pratar om "magnetiska mål". Jag har sett på TV2 ett halvtimmesprogram, som varmt kan rekommenderas om man vill bli inspirerad av värdet i att ha ett magnetiskt mål. "Nio mil i blindo". Går i repris idag kl 11.35 samt på lördag 26/9, ungefär samma tid på dagen. Titta!

Britas lingonchutney

Min älskade kusin Kerstin på västkusten bjöd på körsbärschutney när vi var på besök i augusti, som passade otroligt bra ihop med västerbottenost och även blåmögelost.
Jag har gått och grunnat på en lingonchutney sedan dess utifrån lingonglöggreceptet och testat ett hopkok i kväll. Det blev inte alls så tokigt. Kan funka som marmelad till ostkex, för den som tål att äta detta.

Jag tror att man ska lägga kryddorna i en stor tesil vid kokningen så att man slipper tugga på dem.

Min Lingonchutney idag.: (den kommer kanske att modifieras)
500 g lingon
2 dl strösocker
2 dl rödvin
4 msk rödvinsvinäger
6 kryddnejlikor
0,75 tsk hela kardemummakärnor
1 kanelstång
ca 2 msk maizena majsstärkelse

Blanda strösocker, vin, vinäger, kryddor i en kastrull. Rör om och låt blandingen koka i 5 min. Tillsätt bären och koka ytterligare 5-8 min. Red av med majsstärkelsen. Låt svlana.
Passar bra som marmelad till ost. Jag tror också att det kan passa till viltkött.
Varför inte testa. Det går säkert att förfina receptet.

Balans

Vi människor har behov av balans. Anders har inte det nu, Efter en lång period med dåligt med jobb har han nu tre. Ett på dagarna, ett på kvällarna och ett på helgerna. Jag hoppas att vågskålen snart lägger sig i jämnvikt.

Boakd biljett

Nu är det snart dags! För den månatliga resan till mina barnbarn. När det har gått några veckaor blir jag nästan sjuk av längtan. På torsdag är det dags. Då tar jag tåget till Huddinge och hoppas på att Farfar kommer ner så att vi kan göra sällskap hem. Minstingen Oliver fyller sanrt två år. Det måste firas.

Sömnproblem

Jag borde inte. Men ändå!!!! Jag blir påverkad av mordutredningen i Falun. Vaknar på natten och ligger och tänker på både den som är borta, den som har gjort det och den som eventuellt är misstänkt utan att vara skyldig.
Jag önskar att människor kunde lösa sina problem på lite annat sätt än att slå ihjäl varandra.
Jag har rekommenderat Anders att inte slå ihjäl mig om han tröttnar på mig för hans liv kommer i så fall att hängas ut i pressen, vändas och vridas på till oigenkännelighet.

Vägen hem

En av mina favoritfilmer går på TV 1 kl 1.45 i natt. "Vägen hem". Hur kan man visa något så bra mitt i natten, när bara ett fåtal personer kan titta???? Turligt nog har jag den på dvd hemma så jag kan titta på den när jag vill.
I morgon kväll kommer "Dirty dancing". Den har jag också hemma. Tur för mig, som gillar att titta på film, att jag har många som jag kan se på när jag vill. Sent på kvällarna och på nätterna sover jag.

På banan igen

Tack kirurgläkaren, för ditt proffsiga arbete. Jag mår bättre idag än jag kunnat fantisera om. Så jag har varit på jobbet från lunch och resten av dagen. Om detta fortsätter behöver jag inte bekymra mig för annat än svaret på provet. Men alla läkare säger att det ser ut som en ofarlig knöl. Jag har haft svårt att tro dem men bestämmer mig för att tro mera på dem än på mina farhågor.